I Cavalieri – Birra Artigianale Speciale Rossa

Informazioni:
– Produttore: Mastri Birrai Umbria
– Provenienza: Italia, Umbria, Perugia
– Tipo: Speciale Rossa
– Colore: ramato intenso
– Grado alcolico: 5,5% vol.
– Formato: 75cl
– Temperatura di servizio: 8-10°C
– Prezzo: 5,90€

Descrizione:
La Rossa Artigianale de I Cavalieri è prodotta con il tradizionale metodo dell’alta fermentazione e con l’impiego di materie prime ricercate e di malti speciali tostati, che caratterizzano il suo colore ramato intenso e naturalmente velato. Il suo aroma coinvolgente è dominato dalla complessità dei luppoli che si evolvono verso eleganti note di caramello e buccia di arancia. Il corpo è rotondo, il gusto bilanciato. Il metodo dell’alta fermentazione, la non filtrazione e la non pastorizzazione possono creare un sedimento sul fondo della bottiglia che è consigliabile mantenere in posizione verticale.

Abbinamenti:
Una birra a tutto pasto, particolarmente indicata per pizza, primi piatti, zuppe, carni bianche e formaggi semi stagionati.